李逸光的推薦清單

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化知名咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東浸泡式咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆肯亞咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東單品咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　雲林哥斯大黎加咖啡網友推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東濾掛式咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

宋子楚在手機上扒拉半天，手指頭開始抽筋了，右手食指最上面一節，像眼鏡蛇一樣梗著脖子，動彈不得。丈夫勸她，休息會兒吧，總看手機，手指頭都提抗議了。 宋子楚 “嘁”了一聲。是對丈夫的勸告不滿？是長時間潛水憋得慌？是宅在家里難受？好像是，又好像不是。總之，暫時沒看手機，她依然沉浸在朋友們晾曬的幸福之中。她激動，她亢奮，她點贊點得手抽筋。 朋友甲的女兒，又陪同父母，到地球村歐洲幾個生產小隊遛彎去了；朋友乙的女兒，陪同父母到澳洲兩個生產小隊賞景去了；朋友丙，和兒子一家，去了地球村的西半邊。也有在自家小隊轉悠的，有去海南的，有去香港澳門的，有去北戴河的……一機在手，朋友們的行蹤，朋友們的幸福，全在宋子楚的視線里了。 宋子楚心里癢癢的，也想把自己的幸福，從口袋里掏出來，拿到太陽地里晃晃。平日里，她做人低調，做事也總是不吭不哈的。總喜歡把幸福捂在口袋里，把痛苦放在掌心里，祝福著別人的幸福，痛苦著自己的煩惱。她對自家人，包括對自己，總是使用挑剔的眼光，把不滿意的地方置在放大鏡下凝視，把好的一面裝進口袋里不提。因此，幸福指數在她那里，是朋友中最低的。 宋子楚于是破天荒把兒子在地球村西半邊居住的地方，連同家里的孩子，外加草坪、花園的照片發了幾張，放在朋友圈透透風。那幾張照片，即使在她格外挑剔的目光下，也熠熠生輝。水藍的天空，蓬松的白云，依山傍海的風景房，市內別墅里，綠茵茵的草坪，帶游泳池的花園，賞心悅目。這是她第一次晾曬照片。點擊發送的那一刻，手指很猶豫，很緊張，她想一直潛水的自己，一旦冒泡，會不會一石激起千層浪。她習慣了當觀眾，習慣了為別人的幸福叫好鼓掌，一旦自己走到臺前，還真有點緊張不適應。 自從發了朋友圈，宋子楚越發離不開手機了，她一會拿起瞅瞅，一會兒點開看看，關注照片下有無密集的小人頭。看了幾次，情況卻恰似“這里黎明靜悄悄”。宋子楚想，在朋友中，像自己這種一覺醒來再無眠的人，大概沒有，再說，誰能天不亮一睜眼就看朋友圈呢。 一天過去了，一夜過去了，宋子楚那幾張賞心悅目的照片下，除了自己的妹妹留言夸贊了幾句，一個小人頭都沒有。她有點忐忑，有點后悔，甚至開始自責糾結，這行為是否有點得瑟呢？朋友們無論曬什么，好像都是一次次精彩的演出，無論旅游、聚會、蹭飯，無論老人、孩子、貓狗，甚至曬兩只蟑螂，都能引來一片點贊，多好的人緣啊！她都有點羨慕嫉妒恨了。相比之下，自己的人緣差到了慘不忍睹。朋友的集體沉默，讓她嘗到了什么叫尷尬。她拿起手機，把晾出去的照片刪除了。 當然，這并不影響宋子楚繼續當熱心觀眾。每天，她都要在手機上扒拉好半天，倘若哪天由于太忙沒有及時看手機，就好像有什么重大事情沒有處理一樣，很不安。而且，她這位觀眾當得相當認真，有時簡直把自己當成了裁判，絕不敷衍了事，也不隨聲附和，逐條仔細閱覽：好，點贊留言，不好，沉默不語。 過了一段時間，宋子楚在朋友圈第二次曬東西了，這一次曬的不是幸福，而是痛苦。她神情恍惚地坐在輪椅上，旁邊臥著一只流浪貓。剛發出去10分鐘，不同服裝、不同發型的人頭，像鐵屑遇到磁鐵一樣，呼啦啦，全都從看不見的地方冒出來，迅速排列組合，形成一支密集的方陣。大概覺得面對這樣的照片點贊，又覺不妥，繼而又都留言，有人關切地問，你這是怎么了？有人說，千好萬好不如自己的身體好。有人勸，想開點，保持好心情。有人……一嘟嚕一串的留言，密密麻麻，排列起來，長龍似的，像春運期間回家的隊伍。 曾經沉默的朋友，像開了鍋，那滾燙的熱情把宋子楚包圍了。有人發起組織，約定時間結伴去看望宋子楚。 那天，考慮到宋子楚去飯店不方便，大家就在她家里吃的飯，宋子楚的愛人炒了幾個菜，又從附近的飯館要了只烤鴨，一盆醬香骨…… 這之前，宋子楚從地球村西半部生產隊兒子家回到自己生產隊時，曾邀請大家聚聚，她為他們每人帶了一份小禮物，畢竟不是本小隊生產的東西，圖個新鮮。大家推說忙，沒聚成。沒想到，因晾曬一張坐輪椅的照片，大家聚到一起來了。每個人，好像經過朋友圈轉來轉去的，那些段子語言的熏陶，說話都像哲人一般，感嘆著歲月的無情，感嘆著命運的無常。 聚會結束了，朋友們帶著滿腔的同情，和宋子楚握手，那一刻，她眼里有閃亮的東西在晃悠。 屋里只有宋子楚和愛人的時候，她忽地站起來，麻利兒離開了輪椅。 兩滴大大的淚珠終于滾下來……繼而，連成了串兒。 >>>更多美文：短篇小說

1 有位讀者深夜時在后臺留言說：“我很想念一個朋友，可我們早已斷絕了聯系。我只能把這份思念，偷偷藏在心里。” 我想，大概許多人都有過這樣的時刻吧。對于一段已經分別了的感情，不哭也不鬧，只是默默地把這份思念放在心上，希望對方過得安好。 想起一句古話說：“相逢何必曾相識，再看君卿已陌路。”這個世上，有一種思念，叫不聯系不打擾。 有人曾說：“天上的白云聚了又聚，散了又散，人生離合，亦復如斯。”是啊，人這一生，會有千千萬萬的相遇與別離，也會有許許多多的開始與遺忘。你要知道，不是所有的感情都能細水長流，不是所有的關系都能永垂不朽。生命中總有許多人不能陪你走完一生，而是在某段時光里帶給你溫暖和力量。 人生的聚散離合，有時并不由我們左右；有些感情，只適合留在心里。但那些放在心里的人，也許已經離開，也許已經走散，也許再也不見，可他們，卻不曾被我們忘記過。 2 還記得有一首詩寫過：“恰如燈下故人，萬里歸來對影，雖不能言，心下快活自省。”有些人，無論說與不說，都會感情依舊；有些人，無論見與不見，都會依然想念。 前不久，朋友婉婉因為一點小事與閨蜜爭吵了一番。兩個人吵架后，誰也拉不下面子先和對方說話，都在等著對方先聯系自己。然而，隨著時間流逝，她們彼此都覺得很失望，以為自己沒有那么重要，所以對方才遲遲不來找自己。一段真摯的感情就這樣莫名地被沖淡了。 我問婉婉：“因為彼此的倔強而弄丟了一段感情，不覺得可惜嗎？”她嘆了一口氣，說：“確實可惜啊！”我說：“既然很珍惜這份感情，這次爭吵也沒有涉及原則上的問題，為什么不肯找對方和解呢？”婉婉只是淡淡地說了一句：“就讓這段感情放在心里吧，或許，懷念也是另一種方式的相見。” 人們常說，相見不如懷念。仔細想想，有時也不無道理。每個人的生命中，總有那么一個地方讓你留戀，總有那么一段感情讓你刻骨銘心，也總有那么一個人讓你不由自主地想起。 3 曾經在網上看過一段格外扎心的話：“你一定要過得很好，不然對不起我的不打擾。” 我們總在離別時裝作無比從容淡定，假裝自己真的能放得下。可是，這只不過是我們想讓對方在離別的時刻也能感受到美好而已。 歲月蹉跎，時光荏苒。要知道，所有相逢離散，都有它自己的規律。 相聚時，好好珍惜；緣散時，不必糾纏。有一種在乎，叫不再打擾；有一種珍惜，叫不再聯系——這大概也是處理感情的一種方式吧。 人越長大，往往越喜歡把對一個人的思念調成靜音模式。每個人的心里都有這么一段感情，不再打擾，不會聯系，也不曾忘記。 >>>更多美文：人生感悟

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